Proteinový perník s jablky
Recept jsem okoukala od Supertrenéra a nikci-fit s menšími úpravami 
těsto:
•150g vloček
•60g protein (dala jsem čoko-arašíd)
•2 vejce
•lžíce kakaa
•2 lžičky skořice
•2 jablka
•kypřící prášek
•150ml jogurtu
poleva:
•250g odtučněný tvaroh
•80g 95% čokolády
•kokosový olej
•10g protein (dala jsem taky čoko-arašíd)
Postup:
Všechny ingredience, kromě jablek, spolu smícháme a umixujeme. Jablka nastrouháme nahrubo a přidáme do těsta. Plech si vyložíme pečícím papírem a naneseme vzniklé těsto. Rozetřeme a vložíme do předehřáté trouby na 180 °C 25-30 min (píchni špejlí). Mezi tím si připravíme polevu. Tvaroh dáme do misky a ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu s trochou kokosového oleje (1/2 lžičky stačí). Horkou čokoládu smícháme s tvarohem a proteinem. Nakonec polevu naneseme na vychladlý korpus.
